Die bäuerliche Direktvermarktung gewinnt mehr und mehr an Bedeutung, weil mit zunehmender Globalisierung der Märkte gerade regionalen Produkten ein immer höherer Stellenwert zukommt“, betonte bei seinem Besuch am Wochenmarkt in St.Valentin LAbg. STR. Ing. Andreas Pum.
„Die Konsumenten schätzen dabei die hohe Qualität als auch die garantierte Herkunft der Produkte und die Transparenz und Rückverfolgbarkeit bei der Herstellung.“
Pum verweist in diesem Zusammenhang auf den neuen Online-Einkaufsführer "Aus der Region - für die Region", der bereits für alle Internet-User zur Verfügung steht.
"Der Einkaufsführer bietet die Möglichkeit, regional und klimaschonend einzukaufen und damit auch die regionale Wirtschaft zu stärken", so Ing. Pum.
Durch den neuen Einkaufsführer wird nun erstmals ein umfassender Überblick über die regionalen Direktvermarkter, Nahversorger, Bauernmärkte sowie über Hof- und Bauernläden und deren regionale Spezialitäten gegeben.
Den Einkaufsführer gibt es Online unter: www.einkauf.regionalverband.at
„Als weiterer Nutzen des regionalen Einkaufens wird das Klima geschont, weil die für heimische Waren kürzeren Transportwege spürbar weniger Emissionen bedeuten", stellte Pum fest.